Gaku Teppanyaki

Nghệ thuật Teppanyaki tinh tế từ Tokyo: Thưởng thức bò Wagyu chuẩn vị, hải sản Nhật tuyển chọn và rượu Sake quý hiếm trong không gian độc bản, riêng tư

get inspired

about

Không chỉ là thưởng thức món ăn, đây là sự hòa quyện giữa nghệ thuật và sự tận hưởng tinh tế. Dựa trên nền tảng Omakase Teppanyaki truyền thống, Gaku định nghĩa lại ẩm thực bền vững bằng một hành trình cảm xúc lay động mọi giác quan. Từng chi tiết nhỏ nhất tại đây đều toát lên vẻ thanh lịch và chiều sâu, biến trải nghiệm ẩm thực thành lời ngợi ca trọn vẹn cho một cuộc sống tốt đẹp.

Giờ mở cửa

Bữa tối:

  • Lượt đầu (First Seating): 18:00 – 20:00
  • Lượt sau (Second Seating): 20:30 – 22:30

(Đóng cửa vào Thứ Hai hàng tuần)

Bữa trưa: Phục vụ sau Tết 2026

Liên hệ

Địa chỉ: Tầng trệt (G/F), New World Hoiana Beach ResortĐiện thoại:

(+84) 834 767 222

info@gaku.vn

Explore your Senses

More delicious discoveries await across the resort, where each dining venue offers its own distinctive flavors, atmosphere, and moments worth savoring.

The Commons

The Commons

Cocktails đặc trưng
San Xi Lou
Luxury San Xi Lou restaurant at Hoiana, featuring a Qing Dynasty-inspired interior with majestic golden ceiling patterns, floating koi fish sculptures, and elegant teal drapery.

San Xi Lou

Tứ Xuyên
Sobok Sobok
Modern Korean BBQ restaurant Sobok Sobok at Hoiana featuring a sophisticated industrial interior with copper exhaust fans and dark wood accents.

Sobok Sobok

Korean BBQ
Courtyard Bar
Upscale poolside indulgence at Courtyard Bar Hoiana, where expert bartenders craft artisanal cocktails behind a modern counter illuminated by warm, ambient candlelight.

Courtyard Bar

Cong Coffee

Cong Coffee

Lucky Court

Lucky Court

Cha Chaan Teng
Charred
Relaxed poolside dining at Charred Hoiana, showcasing an airy indoor-outdoor setting with comfortable lounge chairs, perfect for daytime comfort food or evening cocktails under the stars.

Charred

Beach Club Bar

Beach Club Bar

view all